Smoothies

Smoothie de manzana y pera con frutos rojos variados

Siempre hay manzanas y peras en el frutero y frutos rojos en el congelador. Júntalos y tendrás un smoothie frío de color frutos rojos en cinco minutos, sea la época que sea.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,5
Facilidad4,4
Popularidad40
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de manzana y pera con frutos rojos variados cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la manzana y la media pera, quítales el corazón y córtalas en cuartos.
  2. Pon la fruta en la batidora con los frutos rojos congelados.
  3. Añade el agua y tritura unos 60 segundos hasta que quede fino.
  4. Sirve en un vaso y tómalo mientras está frío.

Mira cómo se prepara

Smoothie de manzana y pera con frutos rojos variados

Sabor

Frío, afrutado y agradablemente ácido, con el sabor de los frutos rojos delante y el dulzor suave de la manzana y la pera detrás.

Sobre este smoothie

Es un smoothie de diario en el mejor sentido. La manzana y la pera aportan jugo, dulzor natural y fibra, sobre todo si dejas la piel. La mezcla de frutos rojos congelados, normalmente frambuesas, moras, arándanos y grosellas, añade color y acidez y además enfría la bebida.

Como los frutos rojos van congelados, no necesitas hielo y el sabor se mantiene concentrado. Es un smoothie práctico para las mañanas con prisa y una forma sencilla de incluir fruta en un día con poco tiempo para desayunar.

Consejos del bartender

  • Deja reposar los frutos rojos congelados cinco minutos antes de triturar si a tu batidora le cuesta la fruta congelada.
  • Una manzana dulce como Gala o Braeburn equilibra mejor los frutos rojos ácidos.

Variaciones

Frutos rojos con yogur
Sustituye la mitad del agua por yogur natural para una versión más cremosa y saciante.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar frutos rojos frescos?

Sí. Con frutos rojos frescos, añade unos cubitos de hielo si lo quieres frío.

¿Este smoothie es vegano?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Hay que pelar la manzana y la pera?

No. La piel se tritura bien y aporta fibra.

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