Smoothie de manzana y pera con frutos rojos variados
Siempre hay manzanas y peras en el frutero y frutos rojos en el congelador. Júntalos y tendrás un smoothie frío de color frutos rojos en cinco minutos, sea la época que sea.
3,6Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,5
Facilidad4,4
Popularidad40
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Lava la manzana y la media pera, quítales el corazón y córtalas en cuartos.
Pon la fruta en la batidora con los frutos rojos congelados.
Añade el agua y tritura unos 60 segundos hasta que quede fino.
Sirve en un vaso y tómalo mientras está frío.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de manzana y pera con frutos rojos variados
Sabor
Frío, afrutado y agradablemente ácido, con el sabor de los frutos rojos delante y el dulzor suave de la manzana y la pera detrás.
Sobre este smoothie
Es un smoothie de diario en el mejor sentido. La manzana y la pera aportan jugo, dulzor natural y fibra, sobre todo si dejas la piel. La mezcla de frutos rojos congelados, normalmente frambuesas, moras, arándanos y grosellas, añade color y acidez y además enfría la bebida.
Como los frutos rojos van congelados, no necesitas hielo y el sabor se mantiene concentrado. Es un smoothie práctico para las mañanas con prisa y una forma sencilla de incluir fruta en un día con poco tiempo para desayunar.
Consejos del bartender
Deja reposar los frutos rojos congelados cinco minutos antes de triturar si a tu batidora le cuesta la fruta congelada.
Una manzana dulce como Gala o Braeburn equilibra mejor los frutos rojos ácidos.
Variaciones
Frutos rojos con yogur
Sustituye la mitad del agua por yogur natural para una versión más cremosa y saciante.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar frutos rojos frescos?
Sí. Con frutos rojos frescos, añade unos cubitos de hielo si lo quieres frío.