Smoothies

Smoothie de lechuga iceberg con manzana y pera

La manzana roja y la pera hacen de este el más dulce de los smoothies con iceberg. La lechuga apenas se nota; simplemente mantiene la fruta ligera y refrescante.

3,2Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio2,9
Facilidad4,1
Popularidad6
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de lechuga iceberg con manzana y pera cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la lechuga iceberg.
  2. Lava la manzana y la pera, quítales el corazón y córtalas en trozos.
  3. Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos hasta que quede fino.
  4. Sirve enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de lechuga iceberg con manzana y pera

Sabor

Suave y afrutado, con manzana dulce, pera jugosa y un fondo limpio y crujiente.

Sobre este smoothie

Las manzanas rojas suelen ser más dulces y menos ácidas que las verdes, y la pera madura aporta una textura tierna y jugosa. La lechuga iceberg añade agua y un frescor neutro, así que el smoothie queda ligero en lugar de saber a puré de fruta espeso.

Es un smoothie fácil para aprovechar las manzanas y peras del frutero. Es lo bastante suave para los niños y una buena bebida de desayuno junto a algo más contundente.

Consejos del bartender

  • Añade una pizca de canela para un toque otoñal.
  • Usa una pera muy madura para la textura más sedosa.

Variaciones

Con jengibre
Una rodaja fina de jengibre fresco aporta calidez y un punto especiado.

Preguntas frecuentes

¿Este smoothie es vegano?

Sí, solo lleva lechuga, fruta y agua.

¿Hay que pelar la fruta?

No, la piel bien lavada se tritura sin problema y aporta fibra.

¿Qué manzanas van mejor?

Las variedades dulces, como Gala, Fuji o Pink Lady.

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