El mango y el coco van de la mano. El agua de coco fría da a este smoothie un suave dulzor con notas de fruto seco y lo mantiene ligero, mientras que el mango lo hace espeso y dorado.
1
gajo de mango
15 g
espinacas baby
175 ml
agua de coco
1 cdta.
aceite de coco (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de mango y coco
Dulce y tropical, con una ligera nota de coco que recuerda a los frutos secos; espeso pero no pesado.
El agua de coco es el líquido transparente de los cocos jóvenes; sabe ligeramente dulce, con notas de fruto seco, y es más ligera que la leche de coco. Triturada con mango maduro, forma un smoothie que sabe claramente a trópico sin resultar pesado. El mango es una buena fuente de vitamina C, y unas pocas espinacas baby añaden verde sin mucho sabor. La receta original usaba agua y aceite de coco; el agua de coco transmite el sabor a coco con más claridad.
Sí, pero el sabor a coco será mucho más débil. En ese caso merece la pena añadir el aceite de coco.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, funciona bien y sustituye al hielo.
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