Manzana, canela y dátiles: huele a horno en cuanto abres la batidora. Los dátiles aportan un dulzor de caramelo y las almendras, profundidad a frutos secos.
1
manzana roja
15 g
almendras
2
dátiles
½ cdta.
canela molida
150 ml
leche
Decoración: Una pizca de canela · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana con dátiles y canela
Cremoso y dulce, con manzana fresca, caramelo de los dátiles, almendras y canela cálida.
Los dátiles son muy dulces, con un sabor que recuerda al caramelo, y aportan fibra, así que endulzan un smoothie sin nada de azúcar. La manzana y la canela son una pareja clásica de la repostería, y en un smoothie crean un sabor cálido y reconfortante aunque se sirva frío. Las almendras aportan proteínas, fibra y una nota que recuerda al mazapán, y la leche da cuerpo y calcio. Es un desayuno reconfortante para las mañanas de otoño e invierno, o un tentempié dulce que no necesita azúcar añadido.
Sí, la bebida de avena o de almendras funciona muy bien.
No, con dos dátiles y una manzana dulce es suficiente.
Sí, se conserva tapado en la nevera durante la noche; la manzana puede oscurecerse un poco. Agítalo antes de tomarlo.
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