Dos dátiles son todo el endulzante que necesita este smoothie de frutos rojos. Aportan una profundidad parecida al caramelo que va de maravilla con las moras ácidas.
50 g
arándanos azules
75 g
moras
2
dátiles
150 ml
leche
Decoración: Unos frutos rojos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos y moras con dátiles
Cremoso y dulce, con mora ácida, arándano suave y una nota de caramelo de los dátiles.
Los dátiles son el fruto seco de la palmera datilera y son muy dulces, con un sabor que recuerda al caramelo y la miel. También contienen fibra, lo que los convierte en un endulzante natural popular para smoothies.
Aquí equilibran la acidez de las moras, mientras que los arándanos aportan un dulzor más suave. La leche deja el smoothie cremoso y aporta proteína y calcio. Una buena elección para quien quiere evitar el azúcar añadido pero le gustan los smoothies dulces.
Sí, todos los dátiles que se venden en tiendas son secos. Los más duros conviene remojarlos antes.
Con leche de vaca no. Con una bebida vegetal, sí.
Sí, dejan el smoothie más espeso y frío.
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