Smoothies

Smoothie de mango y plátano con pera y albahaca

El mango maduro y el plátano hacen este smoothie dulce, espeso y dorado. Media pera añade jugo, y unas hojas de albahaca le dan un sorprendente toque fresco y ligeramente picante.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,4
Facilidad4,2
Popularidad15
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  • VasoTarro de cristal
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de mango y plátano con pera y albahaca cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el mango y separa la pulpa del hueso.
  2. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Lava la albahaca y pela el plátano.
  4. Tritura todo con el agua unos 45 segundos y sírvelo en un tarro.

Mira cómo se prepara

Smoothie de mango y plátano con pera y albahaca

Sabor

Dulce y cremoso, con mango tropical, pera jugosa y una nota fresca y ligeramente picante de albahaca.

Sobre este smoothie

El mango y el plátano están entre las frutas más populares para smoothies porque juntos forman una base dulce y cremosa sin ningún lácteo. El mango es conocido por su vitamina C y su betacaroteno; el plátano, por su potasio. La pera añade jugo y un dulzor más suave. La albahaca puede parecer extraña, pero su aroma dulce y ligeramente anisado combina muy bien con la fruta tropical.

Servido en un tarro de cristal, es fácil de llevar como desayuno o tentempié.

Consejos del bartender

  • El mango o el plátano congelados hacen el smoothie más espeso y frío.
  • Cierra el tarro con su tapa para llevarte el smoothie.

Variaciones

Sin albahaca
Prescinde de la albahaca para un smoothie de fruta puro y dulce, o usa unas hojas de menta.

Preguntas frecuentes

¿De verdad la albahaca va con el mango?

Sí, su aroma dulce y picante complementa bien la fruta tropical.

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva fruta, albahaca y agua.

¿Cuánto aguanta en un tarro cerrado?

En la nevera aguanta unas 12 horas; agítalo antes de beberlo.

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