El mango le da a este smoothie su amarillo intenso y una textura aterciopelada, mientras que la manzana y la pera lo mantienen ligero y jugoso. Un chorrito de naranja aviva el final.
1
gajo de mango
1
manzana roja
½
pera
40 ml
zumo de naranja
150 ml
agua
Decoración: Una rodaja fina de manzana · Hielo: Sin hielo
Smoothie de manzana, pera y mango
Dulce, jugoso y tropical, con una textura suave y pulposa y un final ligeramente cítrico.
Aquí no hace falta yogur ni leche: un mango maduro ya es lo bastante cremoso para dar cuerpo a la bebida. La manzana y la pera aportan un dulzor fresco y crujiente y algo de fibra de la piel, y el zumo de naranja pone la acidez para que el resultado no quede plano.
Es un buen smoothie de desayuno para quien evita los lácteos, y funciona igual de bien por la tarde. Cuanto más maduro esté el mango, más dulce y suave será el vaso, así que elige uno que ceda un poco al presionarlo con el pulgar y que huela bien junto al tallo.
No. Una buena batidora deshace la piel por completo; quita solo el corazón.
Sí, solo lleva fruta, zumo y agua.
Sí. Da una bebida más espesa y fría; añade un poco más de agua si hace falta.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
