Smoothies

Smoothie de mango y manzana roja

Solo dos frutas y agua: mango maduro para el dulzor y el cuerpo, una manzana roja crujiente para la frescura. El resultado es un smoothie dorado y puro listo en minutos.

3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,2
Facilidad4,6
Popularidad20
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de mango y manzana roja cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Gajo de manzana · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el mango y separa la pulpa del hueso.
  2. Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  3. Pon el mango y la manzana en la batidora con el agua fría.
  4. Tritura unos 45 segundos hasta que quede fino y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie de mango y manzana roja

Sabor

Dulce y tropical, con una nota fresca y crujiente de manzana y un cuerpo fino y medio.

Sobre este smoothie

A veces las combinaciones más sencillas son las mejores. Un mango maduro aporta un intenso dulzor tropical y una textura espesa, y es conocido por su vitamina C y su betacaroteno. Una manzana roja añade una frescura crujiente y ligeramente ácida y algo de fibra de la piel, lo que evita que el smoothie resulte demasiado pesado o dulce.

Sin lácteos ni azúcar añadido: es un smoothie ligero y totalmente vegetal que va bien para el desayuno, la merienda o como bebida rápida después del deporte.

Consejos del bartender

  • Elige una manzana dulce y aromática, como Gala, Fuji o Pink Lady.
  • Unas gotas de lima realzan el sabor del mango.

Variaciones

Mango, manzana y jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para un toque picante.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar mango congelado?

Sí, el mango congelado hace el smoothie más espeso y frío.

¿Es vegano este smoothie?

Sí, solo lleva fruta y agua.

¿Hay que pelar la manzana?

No, basta con lavarla bien. La piel se tritura y aporta color y fibra.

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