Solo dos frutas y agua: mango maduro para el dulzor y el cuerpo, una manzana roja crujiente para la frescura. El resultado es un smoothie dorado y puro listo en minutos.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,2
Facilidad4,6
Popularidad20
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Lava la manzana, quítale el corazón y córtala en cuartos.
Pon el mango y la manzana en la batidora con el agua fría.
Tritura unos 45 segundos hasta que quede fino y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de mango y manzana roja
Sabor
Dulce y tropical, con una nota fresca y crujiente de manzana y un cuerpo fino y medio.
Sobre este smoothie
A veces las combinaciones más sencillas son las mejores. Un mango maduro aporta un intenso dulzor tropical y una textura espesa, y es conocido por su vitamina C y su betacaroteno. Una manzana roja añade una frescura crujiente y ligeramente ácida y algo de fibra de la piel, lo que evita que el smoothie resulte demasiado pesado o dulce.
Sin lácteos ni azúcar añadido: es un smoothie ligero y totalmente vegetal que va bien para el desayuno, la merienda o como bebida rápida después del deporte.
Consejos del bartender
Elige una manzana dulce y aromática, como Gala, Fuji o Pink Lady.
Unas gotas de lima realzan el sabor del mango.
Variaciones
Mango, manzana y jengibre
Añade una rodaja fina de jengibre fresco para un toque picante.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar mango congelado?
Sí, el mango congelado hace el smoothie más espeso y frío.
¿Es vegano este smoothie?
Sí, solo lleva fruta y agua.
¿Hay que pelar la manzana?
No, basta con lavarla bien. La piel se tritura y aporta color y fibra.