Nur zwei Früchte und Wasser: reife Mango für Süße und Körper, ein knackiger roter Apfel für Frische. Das Ergebnis ist ein purer, goldgelber Smoothie, der in wenigen Minuten fertig ist.
3,5Redaktionswertung
Geschmack3,5
Balance3,2
Einfachheit4,6
Beliebtheit20
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Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden.
Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und vierteln.
Mango und Apfel mit dem kalten Wasser in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden glatt pürieren und servieren.
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Geschmack
Süß und tropisch mit knackig frischer Apfelnote und glatter, mittlerer Konsistenz.
Über diesen Smoothie
Manchmal sind die einfachsten Kombinationen die besten. Eine reife Mango liefert intensive tropische Süße und eine dicke Konsistenz und ist für Vitamin C und Beta-Carotin bekannt. Ein roter Apfel bringt knackige, leicht säuerliche Frische und durch die Schale etwas Ballaststoffe, damit der Smoothie nicht zu schwer oder zu süß wird.
Ohne Milchprodukte und ohne zugesetzten Zucker: ein leichter, rein pflanzlicher Smoothie zum Frühstück, als Nachmittagssnack oder nach dem Sport.
Tipps vom Barkeeper
Nimm einen süßen, aromatischen Apfel wie Gala, Fuji oder Pink Lady.
Ein Spritzer Limette bringt das Mangoaroma zur Geltung.
Varianten
Mango-Apfel-Ingwer
Eine dünne Scheibe frischen Ingwer zugeben, das bringt Schärfe.
Häufige Fragen
Kann ich TK-Mango nehmen?
Ja, gefrorene Mango macht den Smoothie dicker und kälter.
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Muss ich den Apfel schälen?
Nein, nur gut waschen. Die Schale lässt sich mitpürieren und bringt Farbe und Ballaststoffe.