Smoothies

Smoothie de lima y frutos rojos

Es un smoothie para quienes lo prefieren ácido. La lima aviva los frutos rojos, y las espinacas desaparecen por completo tras su color intenso.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,4
Equilibrio3,4
Facilidad4,4
Popularidad10
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de lima y frutos rojos cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Una rueda de lima · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava las espinacas y quita los tallos gruesos.
  2. Exprime la lima.
  3. Pon los frutos rojos, las espinacas, el zumo de lima y el agua en la batidora.
  4. Tritura unos 60 segundos, hasta que quede fino, pruébalo, endúlzalo con miel si hace falta y sírvelo.

Mira cómo se prepara

Smoothie de lima y frutos rojos

Sabor

Ácido y afrutado, frío y refrescante, con un intenso sabor a frutos rojos y un final cítrico de lima.

Sobre este smoothie

Los frutos rojos congelados son prácticos todo el año y se recogen maduros. Aquí se combinan con una buena cantidad de zumo de lima, que da a la bebida un perfil vivo y refrescante. Un puñado de espinacas baby añade verdura sin cambiar el sabor, porque los frutos rojos dominan el color y el gusto. Los frutos rojos y la lima aportan vitamina C. Con agua como líquido, el smoothie queda ligero. Ideal en un día caluroso o después del ejercicio.

Consejos del bartender

  • Empieza con la mitad del zumo de lima y añade más al gusto.
  • Medio plátano deja el smoothie más cremoso y suave si te resulta demasiado ácido.

Variaciones

Versión cremosa
Sustituye la mitad del agua por yogur natural.

Preguntas frecuentes

¿Se nota la espinaca?

Apenas. Los frutos rojos y la lima dominan el sabor.

¿Es vegano?

Sí, si lo endulzas con sirope de agave en lugar de miel.

¿Puedo usar frutos rojos frescos?

Sí, añade unos cubitos de hielo para la misma textura fría.

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