Smoothies

Limetten-Beeren-Smoothie

Ein Smoothie für alle, die es gern säuerlich mögen. Limette schärft die Beeren, und der Spinat verschwindet vollständig hinter ihrer tiefen Farbe.

3,6Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,4
Einfachheit4,4
Beliebtheit10
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Eine Limettenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Spinat waschen und dicke Stiele entfernen.
  2. Limette auspressen.
  3. Beeren, Spinat, Limettensaft und Wasser in den Mixer geben.
  4. Etwa 60 Sekunden glatt mixen, abschmecken, bei Bedarf mit Honig süßen und servieren.

Geschmack

Säuerlich und fruchtig, kalt und erfrischend, mit intensivem Beerenaroma und spritzigem Limettenabgang.

Über diesen Smoothie

TK-Beerenmischungen sind das ganze Jahr praktisch und werden reif geerntet. Hier treffen sie auf eine ordentliche Portion Limettensaft, die dem Drink ein spritziges, erfrischendes Profil gibt. Eine Handvoll Babyspinat bringt Grünes hinein, ohne den Geschmack zu verändern, denn die Beeren bestimmen Farbe und Aroma. Beeren und Limette liefern Vitamin C. Mit Wasser als Flüssigkeit bleibt der Smoothie leicht. Ideal an heißen Tagen oder nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • Gib zuerst nur die Hälfte des Limettensafts dazu und schmeck ab.
  • Ist er dir zu sauer, macht eine halbe Banane den Smoothie cremiger und milder.

Varianten

Cremige Variante
Die Hälfte des Wassers durch Naturjoghurt ersetzen.

Häufige Fragen

Schmeckt man den Spinat?

Kaum. Beeren und Limette bestimmen den Geschmack.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, wenn du mit Agavendicksaft statt Honig süßt.

Gehen frische Beeren?

Ja, dann ein paar Eiswürfel für dieselbe kalte Textur dazugeben.

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