Decoración: Una ramita de menta · Hielo: Sin hielo
Preparación
Prepara el té, déjalo enfriar por completo y guárdalo en la nevera.
Lava la pera, quítale el corazón y córtala en dados.
Pela el kiwi y córtalo en cuartos.
Tritura todo unos 45 segundos hasta que quede fino y sirve en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de kiwi y avena con té de menta
Sabor
Fresco y mentolado, con kiwi ácido y pera suave; ligero, con algo de cuerpo de la avena.
Sobre este smoothie
El té de menta aporta un aroma limpio y refrescante sin nada de azúcar y no contiene cafeína. Frío, es una base muy refrescante para la fruta verde.
El kiwi aporta vitamina C y acidez, la pera suma dulzor jugoso y la avena hace que el smoothie sea lo bastante saciante para el desayuno. Resulta especialmente agradable en días de calor, cuando un smoothie con leche parece demasiado pesado.
Consejos del bartender
Prepara el té bien cargado: el aroma de menta se pierde un poco en frío.
Unas hojas de menta fresca trituradas con el resto avivan la nota de menta.
Variaciones
Con pepino
Añade 80 g de pepino para un smoothie aún más refrescante y menos dulce.
Preguntas frecuentes
¿Contiene cafeína?
No, el té de menta no tiene cafeína de forma natural.