Smoothies

Smoothie de aguacate y kiwi con leche de coco

El kiwi mantiene fresco y ácido este cremoso smoothie de aguacate, y una pera madura añade un dulzor suave. El color es un delicado verde pistacho.

3,7Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,7
Facilidad4,1
Popularidad10
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de aguacate y kiwi con leche de coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el kiwi y córtalo en trozos.
  2. Lava la media pera, quítale el corazón y córtala en cuartos; saca la pulpa de medio aguacate.
  3. Tritura la pera, el aguacate y la leche de coco hasta que quede cremoso.
  4. Añade el kiwi, tritura 10 segundos y sírvelo en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de aguacate y kiwi con leche de coco

Sabor

Cremoso y suave, con un toque fresco y ácido de kiwi y un dulzor delicado de pera.

Sobre este smoothie

El aguacate y la leche de coco forman una base untuosa y fina, y el kiwi la atraviesa con una acidez viva. La pera suaviza la acidez del kiwi y endulza sin azúcar. El kiwi es conocido por su contenido de vitamina C, y el aguacate, por su grasa monoinsaturada.

Este smoothie sacia y funciona bien como desayuno. Tritura el kiwi al final y brevemente, para que sus pequeñas semillas queden enteras y no amarguen la bebida.

Consejos del bartender

  • Triturar poco tiempo después de añadir el kiwi evita el amargor de las semillas rotas.
  • Media pera congelada deja la bebida más fría y espesa.

Variaciones

Versión más ligera
Usa agua de coco en lugar de leche de coco.

Preguntas frecuentes

¿Sabe a aguacate?

Apenas; mandan el kiwi y la pera.

¿Puedo prepararlo con antelación?

Está mejor recién hecho; el aguacate se oscurece y el kiwi puede amargar con el tiempo.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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