Smoothies

Smoothie de kiwi y avena con agua de coco

El agua de coco mantiene ligero este smoothie de avena y le da un aire tropical. La pera suaviza el kiwi y la avena te sostiene hasta la comida.

3,3Valoración de la redacción
Sabor3,2
Equilibrio3,1
Facilidad4,2
Popularidad8
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de kiwi y avena con agua de coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en dados.
  2. Pela el kiwi y córtalo en cuartos.
  3. Tritura la avena, la fruta y el agua de coco unos 45 segundos hasta que quede fino.
  4. Sirve en un vaso y tómalo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de kiwi y avena con agua de coco

Sabor

Fresco y ácido, con un leve dulzor de coco; ligero, con algo de cuerpo gracias a la avena.

Sobre este smoothie

El agua de coco es el líquido transparente de los cocos jóvenes, ligeramente dulce y con potasio de forma natural. Es mucho más fluida que la leche de coco, así que el smoothie queda fresco y fácil de beber, nada pesado.

El kiwi aporta vitamina C y una acidez limpia, la pera suma dulzor jugoso, y un par de cucharadas de avena le dan la consistencia justa para un desayuno ligero o un tentempié después del ejercicio.

Consejos del bartender

  • Usa agua de coco sin azúcar; las versiones aromatizadas suelen llevar azúcar añadido.
  • Si el smoothie se separa al reposar, basta con removerlo o agitarlo de nuevo.

Variaciones

Versión verde
Añade 20 g de espinaca baby para un verde más intenso y una suave nota vegetal.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Sabe mucho a coco?

No, el agua de coco es mucho más suave que la leche de coco y solo aporta un ligero dulzor.

¿Puedo usar agua en su lugar?

Sí, pero el smoothie sabrá algo menos dulce y redondo.

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