Smoothies

Smoothie de albahaca y pera con té de menta

Pera jugosa, unas hojas de albahaca y té de menta frío forman un smoothie refrescante, suavemente herbáceo. Los canónigos le dan un suave color verde.

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Sabor2,7
Equilibrio2,8
Facilidad3,6
Popularidad5
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de albahaca y pera con té de menta cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Prepara el té de menta y déjalo enfriar por completo.
  2. Lava los canónigos y la albahaca.
  3. Lava la pera, quítale el corazón y córtala en cuartos.
  4. Tritúralo todo con el té frío unos 45 segundos y sirve.

Mira cómo se prepara

Smoothie de albahaca y pera con té de menta

Sabor

Jugoso y herbáceo, con pera dulce, albahaca, menta fresca y una suave nota verde.

Sobre este smoothie

Este smoothie superpone tres notas herbáceas: la albahaca, con un perfume dulce y picante; el té de menta, con su frescor; y los canónigos, con un verde suave a fruto seco. La pera madura lo une todo con su jugo y su dulzor natural. La pera aporta fibra, y las hojas verdes, folato y vitamina K.

El té debe prepararse con antelación y estar completamente frío. El resultado es ligero y no demasiado dulce, una buena opción para una tarde de calor o junto a una comida ligera.

Consejos del bartender

  • Limita la albahaca a unas pocas hojas; en exceso puede saber a jabón.
  • Enfría el té en la nevera toda la noche para el resultado más frío.

Variaciones

Sin té
Usa agua fría y unas hojas de menta fresca en lugar del té de menta.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar espinacas en lugar de canónigos?

Sí, las espinacas baby funcionan igual de bien.

¿Puedo usar té caliente?

No, el té debe estar completamente frío antes.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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