El kiwi ácido y el jengibre punzante hacen de este un smoothie para despertarse más que un postre. La albahaca suaviza las aristas con su aroma dulce y algo picante.
Decoración: Una hoja de albahaca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de jengibre y kiwi con albahaca
Vivo y ligero, con kiwi ácido, el calor del jengibre y un final herbal y dulce de albahaca.
Los kiwis están entre las frutas más ricas en vitamina C y tienen una acidez agradable que hace que los smoothies sepan frescos. Sus diminutas semillas negras aportan un ligero toque crujiente si se trituran solo brevemente.
El jengibre y la albahaca son habituales en la cocina asiática, y juntos dan al kiwi un carácter menos dulce, casi de limonada. La bebida es ligera y poco dulce, así que va bien antes del desayuno o después del ejercicio. Si lo prefieres más suave, la miel opcional lo redondea.
Sin miel, sí. Usa sirope de agave o de arce si quieres endulzarlo.
Corta los dos extremos y saca la pulpa con una cucharilla; es la forma más rápida.
Con 5 g de jengibre tiene un calor perceptible pero suave. Ajusta la cantidad a tu gusto.
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