Es un smoothie verde en su forma más pura: solo hojas, jengibre y agua. El jengibre le da un toque cálido que despierta a la suave espinaca y a los canónigos, con su punto a fruto seco.
5 g
jengibre
15 g
espinacas baby
15 g
canónigos
10 ml
zumo de limón (opcional)
1 cdta.
miel (opcional)
200 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinacas baby y jengibre
Verde y salado, con hojas de notas a fruto seco y un picor de jengibre claro y cálido.
Las espinacas baby y los canónigos son hojas de ensalada tiernas y suaves. Los canónigos tienen un ligero sabor a fruto seco, y la espinaca es una buena fuente de vitamina K y folato. El jengibre fresco, usado en cocinas de todo el mundo por su picor, da carácter a la bebida.
Sin fruta, este smoothie apenas es dulce y resulta bastante salado. Un poco de zumo de limón y miel lo hacen más accesible. Funciona mejor como un vaso pequeño y refrescante que como un desayuno contundente.
Sí, si prescindes de la miel o usas sirope de agave.
El jengibre se nota; usa menos para una bebida más suave.
Sí, basta con sustituir los canónigos por más espinacas baby.
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