Smoothies

Smoothie de jengibre y espinacas con manzana verde

La manzana verde ácida y un trozo de jengibre fresco despiertan este smoothie verde. Al principio es fresco y ácido, y luego el jengibre calienta la garganta.

3,1Valoración de la redacción
Sabor2,9
Equilibrio3
Facilidad3,8
Popularidad20
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
Ir a la receta ↓
Smoothie de jengibre y espinacas con manzana verde cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Gajo de manzana · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el jengibre con una cucharilla y pícalo fino.
  2. Enjuaga las espinacas; lava las manzanas, quítales el corazón y córtalas en cuartos.
  3. Tritura el jengibre, las espinacas, la manzana y el agua unos 45 segundos hasta que quede fino.
  4. Prueba, endulza con sirope de agave si hace falta y vierte en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de jengibre y espinacas con manzana verde

Sabor

Ácido y vivo, con un sabor verde limpio y un final cálido de jengibre; cuerpo ligero.

Sobre este smoothie

Las manzanas verdes, como la Granny Smith, son crujientes y ácidas, y dan a los smoothies verdes una acidez limpia y refrescante. El jengibre fresco añade un picor cálido que a mucha gente le gusta por la mañana. Las espinacas baby aportan color y un sabor verde suave. Con agua como base, el smoothie es ligero y poco dulce; un poco de sirope de agave puede equilibrar la acidez si hace falta. Un comienzo del día lleno de energía.

Consejos del bartender

  • Empieza con un trozo pequeño de jengibre; su picor aumenta cuanto más tiempo se tritura.
  • Guarda el jengibre fresco en el congelador y rállalo congelado; así se conserva durante meses.

Variaciones

Versión más suave
Usa una manzana roja dulce y añade medio plátano para un smoothie más suave y dulce.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar jengibre molido?

Sí, una pizca pequeña funciona, pero el sabor es más cálido y menos fresco.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

El smoothie está demasiado ácido. ¿Qué puedo hacer?

Añade medio plátano o una cucharadita de sirope de agave y vuelve a triturar.

Valora este cóctel

Valoración de los lectores

Actualizado: