Smoothies

Smoothie de frutos rojos y kiwi con leche de coco

El kiwi aporta un frescor vivo y ácido, y las moras un sabor profundo a fruto rojo. La leche de coco suaviza ambos y da al smoothie un cuerpo cremoso.

3,6Valoración de la redacción
Sabor3,6
Equilibrio3,4
Facilidad4,4
Popularidad10
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de frutos rojos y kiwi con leche de coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona y enjuaga las moras.
  2. Pela los kiwis y córtalos en cuartos.
  3. Pon la fruta y la leche de coco en la batidora.
  4. Tritura unos 30 segundos y sírvelo enseguida.

Mira cómo se prepara

Smoothie de frutos rojos y kiwi con leche de coco

Sabor

Fresco y ácido, con la viveza del kiwi, fruta oscura de mora y un final cremoso de coco.

Sobre este smoothie

Los kiwis son conocidos por su alto contenido en vitamina C, y su sabor ácido hace que los smoothies sepan frescos. Las moras añaden color, fibra y una nota de fruta más oscura. La combinación de kiwi verde y frutos morados da al smoothie un color malva apagado, lo cual es normal. La bebida de coco redondea la acidez con un sabor a coco cremoso y ligeramente dulce. Encaja en un desayuno afrutado o una pausa por la tarde.

Consejos del bartender

  • No tritures los kiwis demasiado tiempo: las semillas trituradas pueden amargar ligeramente la bebida.
  • Si el smoothie queda demasiado ácido, añade medio plátano o una cucharadita de miel.

Variaciones

Kiwi amarillo
Usa kiwis amarillos para una versión más dulce y menos ácida.

Preguntas frecuentes

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

¿Puedo usar moras congeladas?

Sí, dejan el smoothie más frío y espeso.

¿Por qué debo tomarlo rápido?

El kiwi contiene una enzima que puede dar un ligero amargor a las bebidas lácteas y de coco si reposan.

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