Свежий и кисловатый, с бодростью киви, тёмным ягодным вкусом и кремовым кокосовым финишем.
Об этом смузи
Киви хорошо известен высоким содержанием витамина С, а его кисловатый вкус делает смузи свежими на вкус. Ежевика добавляет цвет, клетчатку и более тёмную фруктовую нотку. Сочетание зелёного киви и фиолетовых ягод даёт смузи приглушённый лиловый оттенок, это нормально. Питьевое кокосовое молоко смягчает кислотность мягким, слегка сладким кокосовым вкусом. Подходит для фруктового завтрака или полдника.
Советы бармена
Не взбивайте киви слишком долго: раздавленные семена могут придать напитку лёгкую горечь.
Если смузи слишком терпкий, добавьте половину банана или чайную ложку мёда.
Вариации
С золотым киви
Используйте жёлтые киви для более сладкой, менее кислой версии.
Часто задаваемые вопросы
Он веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно ли использовать замороженную ежевику?
Да, она делает смузи холоднее и гуще.
Почему его нужно пить быстро?
Киви содержит фермент, который может придать молочным и кокосовым напиткам лёгкую горечь после того, как они постоят.