Brombeer-Kiwi-Smoothie mit Kokosmilch: Rezept

Brombeer-Kiwi-Smoothie mit Kokosmilch

Kiwi bringt eine lebendige, spritzige Frische, Brombeeren ein dunkles Beerenaroma. Kokosmilch mildert beides und gibt dem Smoothie einen cremigen Körper.

3,6Redaktionswertung

Geschmack3,6

Balance3,4

Einfachheit4,4

Beliebtheit10

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

50 g Brombeeren
2 Kiwi geschält
150 ml Ungesüßte Kokosmilch ungesüßter Kokosdrink

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Brombeeren verlesen und abbrausen.
Kiwis schälen und vierteln.
Obst und Kokosmilch in den Mixer geben.
Etwa 30 Sekunden mixen und sofort servieren.

Geschmack

Frisch und spritzig, mit Kiwisäure, dunkler Beerenfrucht und cremigem Kokosabgang.

Über diesen Smoothie

Kiwis sind für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt, und ihr säuerlicher Geschmack macht Smoothies frisch. Brombeeren bringen Farbe, Ballaststoffe und eine dunklere Fruchtnote. Grüne Kiwi und violette Beeren ergeben zusammen eine gedeckte, malvenfarbene Farbe, das ist ganz normal. Kokosdrink rundet die Säure mit einem cremigen, mild süßen Kokosaroma ab. Passt zum fruchtigen Frühstück oder in die Nachmittagspause.

Tipps vom Barkeeper

Kiwis nicht zu lange mixen: Zerkleinerte Kerne können den Drink leicht bitter machen.
Ist er zu sauer, hilft eine halbe Banane oder ein Teelöffel Honig.