El maracuyá es una fruta pequeña con un gran aroma. Basta con uno para dar a este smoothie de bayas y espinacas un toque tropical y ácido.
140 g
frutos del bosque oscuros
20 g
espinacas baby
1
maracuyá
150 ml
agua
Decoración: Unas bayas por encima · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frutos del bosque y espinacas con maracuyá
Ácido y afrutado con una aromática nota tropical; fresco más que dulce, con pequeñas semillas crujientes.
El maracuyá, también llamado fruta de la pasión, tiene un sabor agridulce y perfumado muy característico que brilla incluso en pequeñas cantidades. Sus semillas son comestibles y al triturarlas quedan como pequeños puntos crujientes. Combinado con frutos del bosque congelados y espinacas baby suaves, da un smoothie ácido y refrescante más que dulce. Las bayas y el maracuyá aportan vitamina C, y las espinacas, folato y vitamina K. Una buena elección para quienes prefieren las bebidas de fruta más bien ácidas.
Sí, son comestibles. Al triturarlas quedan pequeños trocitos crujientes; cuela el smoothie si no te gustan.
Sí. Solo lleva fruta, espinacas y agua.
Sí, unos 30 ml de zumo de maracuyá puro dan un sabor parecido.
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