Fresa y plátano es probablemente la pareja de smoothie más conocida, y con razón. Triturada con agua en lugar de leche, queda ligera y deja hablar a la fruta.
4,2Valoración de la redacción
Sabor4,3
Equilibrio3,9
Facilidad4,8
Popularidad90
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Lava las fresas, quítales el rabito y pártelas por la mitad.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Tritura las fresas, el plátano y el agua fría unos 45 segundos.
Sírvelo en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de fresa y plátano
Sabor
Ligero y afrutado, con aroma de fresa madura, acidez suave y el cuerpo fino del plátano.
Sobre este smoothie
La fresa y el plátano se complementan muy bien: el plátano aporta cuerpo y un dulzor suave; las fresas, acidez, aroma y un color rosado. Las fresas son ricas en vitamina C, y el plátano aporta potasio.
Esta versión usa agua como líquido, lo que la mantiene fresca y afrutada en lugar de parecerse a un batido. Es rápida de preparar, gusta a niños y adultos y funciona en el desayuno, como tentempié o después del ejercicio.
Consejos del bartender
Fuera de temporada, las fresas congeladas suelen saber mejor que las frescas.
Para un vaso más cremoso, cambia la mitad del agua por leche o yogur.
Variaciones
Versión cremosa
Usa leche o bebida de avena en lugar de agua para una bebida tipo batido.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar fruta congelada?
Sí, las fresas o el plátano congelados lo dejan más espeso y frío.