Fresa y plátano es probablemente la combinación de smoothie más conocida que existe. Media nectarina añade una nota aromática de fruta de hueso y algo más de jugo.
4,2Valoración de la redacción
Sabor4,2
Equilibrio4
Facilidad4,4
Popularidad50
Valoración de los lectores: Todavía no hay valoraciones de lectores. Sé el primero.
Lava las fresas, quítales las hojas verdes y pártelas por la mitad.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Lava la nectarina, quítale el hueso y córtala en dados.
Tritura todo con el agua unos 40 segundos y sirve.
Enlace copiado
Mira cómo se prepara
Smoothie de fresa con plátano
Sabor
Dulce y afrutado, con fresa viva, plátano cremoso y un final aromático de nectarina.
Sobre este smoothie
Fresa y plátano llevan décadas siendo una combinación estándar de smoothie, porque los frutos rojos ácidos y el plátano cremoso se equilibran muy bien. Esta versión usa agua en lugar de leche, así que se mantiene ligera y afrutada, y un poco de nectarina aporta aroma extra.
Las fresas son conocidas como una buena fuente de vitamina C. El smoothie va bien para el desayuno, como merienda para niños o como refresco rápido en verano.
Consejos del bartender
Usa leche o yogur en lugar de parte del agua para un resultado más cremoso.
Las fresas congeladas sustituyen al hielo y lo espesan.
Variaciones
Clásico cremoso
Sustituye el agua por leche y prescinde de la nectarina para un batido clásico de fresa y plátano.