Smoothies

Erdbeer-Bananen-Smoothie

Erdbeere und Banane sind wohl das bekannteste Smoothie-Duo, und das zu Recht. Mit Wasser statt Milch bleibt er leicht und das Obst steht im Vordergrund.

4,2Redaktionswertung
Geschmack4,3
Balance3,9
Einfachheit4,8
Beliebtheit90
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und halbieren.
  2. Banane schälen und in Stücke brechen.
  3. Erdbeeren, Banane und kaltes Wasser etwa 45 Sekunden mixen.
  4. In ein Glas füllen und servieren.

Geschmack

Leicht und fruchtig, mit reifem Erdbeeraroma, sanfter Säure und weicher Bananenfülle.

Über diesen Smoothie

Erdbeere und Banane ergänzen sich gut: Die Banane bringt Körper und milde Süße, die Erdbeeren Säure, Aroma und die rosa Farbe. Erdbeeren sind reich an Vitamin C, Bananen liefern Kalium.

Diese Version wird mit Wasser gemixt und bleibt so frisch und fruchtig statt milchshakeartig. Schnell gemacht, bei Kindern wie Erwachsenen beliebt und passend zum Frühstück, als Snack oder nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • Außerhalb der Saison schmecken TK-Erdbeeren oft besser als frische.
  • Für mehr Cremigkeit die Hälfte des Wassers durch Milch oder Joghurt ersetzen.

Varianten

Cremige Variante
Mit Milch oder Haferdrink statt Wasser mixen, dann wird er fast zum Milchshake.

Häufige Fragen

Kann ich gefrorenes Obst nehmen?

Ja, gefrorene Erdbeeren oder Banane machen ihn dicker und kälter.

Brauche ich Zucker?

Nein, eine reife Banane macht ihn süß genug.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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