Las fresas jugosas y el maracuyá aromático esconden por completo un puñadito de espinacas. El resultado es afrutado, fragante y sorprendentemente ligero.
3,5Valoración de la redacción
Sabor3,5
Equilibrio3,3
Facilidad3,8
Popularidad20
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Lava las fresas, quítales el rabito y pártelas por la mitad; enjuaga la menta.
Tritura todo con el agua fría unos 45 segundos y sírvelo en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de fresa y maracuyá con espinacas baby
Sabor
Afrutado y aromático, con fresa dulce, maracuyá tropical y ácido y un final fresco de menta.
Sobre este smoothie
Fresa y maracuyá son una pareja vibrante: las fresas aportan un jugo dulce y veraniego; el maracuyá, un intenso perfume tropical y acidez. Las espinacas baby suman verde sin mucho sabor, y unas hojas de menta mantienen el vaso fresco.
Las fresas son conocidas por su vitamina C, y las semillas del maracuyá aportan algo de fibra. Con agua como única base, es un smoothie ligero y refrescante para las mañanas de verano o después del ejercicio.
Consejos del bartender
Las fresas congeladas lo hacen más espeso y frío; añade un poco más de agua si hace falta.
Tritura solo un momento tras añadir el maracuyá si quieres que las semillas queden crujientes y no molidas.
Variaciones
Versión cremosa
Añade medio plátano o 2 cucharadas de yogur natural para una textura más cremosa.
Preguntas frecuentes
¿Se notarán las espinacas?
Apenas. La fresa y el maracuyá las tapan casi por completo.