Украшение: Половина клубники · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Промойте молодой шпинат.
Разрежьте маракуйю пополам и выньте мякоть ложкой.
Промойте клубнику, удалите чашелистики и разрежьте пополам, промойте мяту.
Взбейте всё с холодной водой примерно 45 секунд и разлейте по стаканам.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с клубникой, маракуйей и молодым шпинатом
Вкус
Фруктовый и ароматный, со сладкой клубникой, терпкой тропической маракуйей и прохладным мятным финалом.
Об этом смузи
Клубника и маракуйя это яркое сочетание: клубника даёт сладкий летний сок, маракуйя интенсивный тропический аромат и терпкость. Молодой шпинат добавляет зелени, почти не влияя на вкус, а несколько листьев мяты сохраняют стакан свежим.
Клубника хорошо известна своим витамином C, а семечки маракуйи дают немного клетчатки. Используя только воду в качестве основы, получается лёгкий, освежающий смузи для летнего утра или после тренировки.
Советы бармена
Замороженная клубника делает смузи гуще и холоднее, при необходимости добавьте немного воды.
Взбивайте недолго после добавления маракуйи, если хотите, чтобы семечки остались хрустящими, а не измельчёнными.
Вариации
Кремовый вариант
Добавьте половину банана или 2 ст. л. натурального йогурта для более кремовой текстуры.
Часто задаваемые вопросы
Будет ли чувствоваться вкус шпината?
Почти нет. Клубника и маракуйя почти полностью его перекрывают.