Sin fruta ni lácteos, solo hojas verdes y matcha: es un smoothie para quienes disfrutan del sabor del té verde. Herbáceo, vegetal y muy ligero.
30 g
espinacas baby
10 g
perejil liso
½ cdta.
matcha en polvo
200 ml
agua
1 cdta.
miel (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinacas y matcha con perejil
Herbáceo y vegetal, con un amargor ligero y agradable del matcha; fluido y refrescante.
El matcha es té verde molido muy fino, así que, a diferencia del té en infusión, se consume la hoja entera. Contiene cafeína, en esta cantidad más o menos como una taza de té verde, y da a la bebida su color intenso y un ligero amargor. Las espinacas tienen un sabor suave y aportan volumen, mientras que el perejil añade un toque fresco y herbáceo.
Como no lleva fruta, este smoothie tiene muy poco azúcar. Funciona como estímulo por la mañana; añade una cucharadita de miel si te resulta demasiado austero.
Sí, el matcha es té verde y contiene cafeína. Evítalo a última hora del día si eres sensible.
Sí, siempre que prescindas de la miel o uses sirope de arce.
El matcha es ligeramente amargo por naturaleza. Usa un matcha de buena calidad y no más de media cucharadita.
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