El aguacate hace que este smoothie verde sea espeso y cremoso, y la piña lo mantiene fresco y evita que sepa plano. Media cucharadita de matcha añade una delicada nota de té de fondo.
20 g
espinacas baby
1
aguacate
100 g
piña
½ cdta.
matcha en polvo
200 ml
agua
Decoración: Cuña de piña · Hielo: Sin hielo
Smoothie de espinacas y aguacate con matcha
Espeso y cremoso, fresco y algo ácido por la piña, con una sutil nota herbácea de té.
La mezcla de aguacate y piña es muy acertada: la grasa y la cremosidad del aguacate se encuentran con el dulzor y la acidez de la fruta, lo que equilibra el sabor herbáceo de las espinacas y el matcha. El matcha contiene cafeína, pero con media cucharadita se queda en un nivel moderado.
Gracias al aguacate, este smoothie sacia bastante. Encaja en un desayuno tardío o en un tentempié de mediodía, y es mejor tomarlo recién hecho.
Sí, un poco, por el matcha. Prescinde de él para una versión sin cafeína.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Es mejor recién hecho, porque el aguacate se oscurece. Un poco de zumo de lima ayuda si tiene que esperar una hora.
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