Smoothie de espinacas baby y jengibre con agua de coco
El jengibre fresco da a este smoothie verde tan ligero un picor cálido, y el agua de coco lo equilibra con un dulzor suave. Sabe limpio, especiado y fresco.
3Valoración de la redacción
Sabor2,9
Equilibrio2,9
Facilidad3,9
Popularidad12
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Pela el jengibre con el borde de una cuchara y córtalo en láminas finas.
Lava las espinacas baby.
Tritura las espinacas, el jengibre, el agua de coco y la manzana (si la usas) unos 45 segundos hasta que quede fino.
Sírvelo en un vaso y tómalo recién hecho.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de espinacas baby y jengibre con agua de coco
Sabor
Ligero y limpio, con un picor cálido de jengibre y una base verde suave y ligeramente dulce.
Sobre este smoothie
Es un smoothie verde minimalista: espinacas, jengibre y agua de coco. El jengibre aporta calidez y picor, y un trozo pequeño cunde mucho, así que empieza con cuidado. Las espinacas baby añaden color y hojas verdes casi sin sabor propio.
Como no lleva fruta, salvo la manzana opcional, la bebida es fluida y ligera, más parecida a un zumo verde que a un smoothie espeso. Media manzana añade dulzor y cuerpo si lo deseas. Ideal para refrescarse por la mañana.
Consejos del bartender
Ralla el jengibre en lugar de cortarlo para una textura más fina.
Empieza con 3 g de jengibre si eres sensible al picante.
Variaciones
Con limón
Añade 1 cucharada de zumo de limón para una versión cítrica que recuerda a la limonada.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto jengibre debo usar?
Unos 5 g se notan pero resultan agradables; ajústalo a tu gusto.
¿Hay que pelar el jengibre?
El jengibre tierno de piel fina se puede usar sin pelar tras lavarlo.