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Smoothie de espinacas baby y jengibre con agua de coco

El jengibre fresco da a este smoothie verde tan ligero un picor cálido, y el agua de coco lo equilibra con un dulzor suave. Sabe limpio, especiado y fresco.

3Valoración de la redacción
Sabor2,9
Equilibrio2,9
Facilidad3,9
Popularidad12
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de espinacas baby y jengibre con agua de coco cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Pela el jengibre con el borde de una cuchara y córtalo en láminas finas.
  2. Lava las espinacas baby.
  3. Tritura las espinacas, el jengibre, el agua de coco y la manzana (si la usas) unos 45 segundos hasta que quede fino.
  4. Sírvelo en un vaso y tómalo recién hecho.

Mira cómo se prepara

Smoothie de espinacas baby y jengibre con agua de coco

Sabor

Ligero y limpio, con un picor cálido de jengibre y una base verde suave y ligeramente dulce.

Sobre este smoothie

Es un smoothie verde minimalista: espinacas, jengibre y agua de coco. El jengibre aporta calidez y picor, y un trozo pequeño cunde mucho, así que empieza con cuidado. Las espinacas baby añaden color y hojas verdes casi sin sabor propio.

Como no lleva fruta, salvo la manzana opcional, la bebida es fluida y ligera, más parecida a un zumo verde que a un smoothie espeso. Media manzana añade dulzor y cuerpo si lo deseas. Ideal para refrescarse por la mañana.

Consejos del bartender

  • Ralla el jengibre en lugar de cortarlo para una textura más fina.
  • Empieza con 3 g de jengibre si eres sensible al picante.

Variaciones

Con limón
Añade 1 cucharada de zumo de limón para una versión cítrica que recuerda a la limonada.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto jengibre debo usar?

Unos 5 g se notan pero resultan agradables; ajústalo a tu gusto.

¿Hay que pelar el jengibre?

El jengibre tierno de piel fina se puede usar sin pelar tras lavarlo.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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