Die Gurke macht diesen Smoothie kühl und saftig, Kiwi und Zitrone sorgen für eine klare Säure. Er ist näher an einem grünen Saft als an einem cremigen Shake.
20 g
Babyspinat
120 g
Salatgurke
20 ml
Zitronensaft Saft von etwa einer halben Zitrone
1
Kiwi
150 ml
Wasser
1 TL
Honig nach Geschmack (optional)
Garnitur: Dünne Zitronenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Spinat-Gurken-Smoothie mit Zitrone
Frisch, säuerlich und kühlend, mit dünner, saftiger Konsistenz und klarem Grüngeschmack.
Einer der leichteren grünen Smoothies. Gurke besteht größtenteils aus Wasser und bringt eine frische, fast melonenartige Note, Babyspinat Farbe und einen sanften Gemüseton. Die Kiwi liefert Süße und viel Vitamin C, der Zitronensaft macht alles lebendiger.
Ohne Banane und Milch ist er eher dünn und erfrischend als sättigend. Er passt zu warmen Vormittagen oder als Pause am Nachmittag. Ist er dir zu sauer, nimm weniger Zitrone oder gib einen Teelöffel Honig dazu. Bio-Gurken kannst du mit Schale verwenden.
Recht säuerlich, ja. Mit weniger Zitronensaft oder etwas Honig wird er milder.
Bei Bio-Gurken nicht, die Schale gibt Farbe. Sonst lieber schälen.
Ja, wenn du den Honig weglässt oder Agavendicksaft nimmst.
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