Огурец делает этот смузи прохладным и водянистым в лучшем смысле, а киви и лимон дают чистую кислинку. Он ближе к зеленому соку, чем к кремовому коктейлю.
3Оценка редакции
Вкус2,9
Баланс2,9
Простота приготовления3,9
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Тонкий кружок лимона · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Промойте молодой шпинат.
Промойте огурец и нарежьте крупными кусками.
Очистите киви и разрежьте на четвертинки.
Взбейте шпинат, огурец, киви, лимонный сок и воду около 45 секунд.
Попробуйте, при необходимости подсластите немного медом и подавайте сразу же.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из молодого шпината и огурца с лимоном
Вкус
Хрустящий, с кислинкой и охлаждающий, с жидкой, сочной текстурой и чистым зеленым вкусом.
Об этом смузи
Это один из самых легких зеленых смузи. Огурец состоит почти полностью из воды и дает свежую, почти дынную нотку, молодой шпинат добавляет цвет и мягкий овощной вкус. Киви дает сладость и много витамина c, а лимонный сок делает вкус более резким.
Поскольку в напитке нет банана или молочных продуктов, он получается жидким и освежающим, а не сытным. Он хорош теплым утром или в качестве перерыва во второй половине дня. Если он покажется слишком кислым, уменьшите количество лимонного сока или добавьте чайную ложку меда. Органические огурцы можно использовать с кожурой.
Советы бармена
Начните с половины лимонного сока и добавьте больше после пробы, ведь лимоны сильно отличаются по кислотности.
Заранее охладите огурец для более холодного напитка без льда.
Вариации
Версия с лаймом
Используйте сок лайма вместо лимона для более ароматной кислинки.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи кислый?
Да, довольно терпкий. Используйте меньше лимонного сока или добавьте мед, чтобы смягчить вкус.
Нужно ли чистить огурец от кожуры?
Не обязательно, если он органический, кожура добавит цвета. В остальных случаях лучше очистить.
Он веганский?
Да, если не добавлять мед или использовать вместо него сироп агавы.