Smoothies

Frühstückssmoothie mit Banane, Birne und Hafer

Keine exotischen Zutaten, nur Banane, eine reife Birne, Haferflocken und Milch. Heraus kommt ein milder, cremiger Smoothie, den man jeden Morgen trinken kann.

3,9Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,8
Einfachheit4,2
Beliebtheit30
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  • GlasEinmachglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in Stücke brechen.
  2. Birnenhälfte schälen, entkernen und würfeln.
  3. Haferflocken, Obst, Joghurt und Milch etwa 60 Sekunden cremig mixen.
  4. Abschmecken, nach Wunsch süßen und servieren.

Geschmack

Mild und cremig, mit sanfter Fruchtsüße von Banane und Birne und leichter Hafernote.

Über diesen Smoothie

Das ist die Grundversion des Frühstückssmoothies: Obst, Getreide und Milchprodukte in einem Glas. Haferflocken liefern Ballaststoffe und halten satt, Joghurt und Milch bringen Eiweiß und Cremigkeit, Banane und Birne eine sanfte, natürliche Süße.

Weil keine kräftigen Aromen dabei sind, lässt er sich leicht mit Zimt, Beeren oder einem Löffel Nussmus abwandeln. Er schmeckt Kindern wie Erwachsenen und passt für alle, die morgens wenig Zeit oder Appetit haben.

Tipps vom Barkeeper

  • Eine Prise Zimt passt sehr gut zur Birne.
  • Mit sehr reifem Obst brauchst du keinen Honig.

Varianten

Mit Nussmus
Ein Teelöffel Mandel oder Erdnussmus macht ihn nussiger und gehaltvoller.

Häufige Fragen

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Ja, abgedeckt im Kühlschrank lagern und morgens schütteln. Er wird etwas dicker.

Geht das vegan?

Ja, mit Pflanzendrink und Pflanzenjoghurt.

Gehen auch zarte Haferflocken?

Ja, Schmelzflocken werden sogar noch feiner.

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