Manzana y pasas son una pareja que todos conocemos del strudel y el crumble. Aquí se unen al plátano y al yogur en un cremoso smoothie de desayuno sin azúcar añadido.
1
plátano
1
manzana
2 cda.
yogur natural
150 ml
leche
1 cda.
pasas sultanas
Decoración: Una rodaja de manzana · Hielo: Sin hielo
Smoothie de desayuno con manzana y pasas sultanas
Suave, afrutado y cremoso, con manzana fresca, plátano tierno y un dulzor de uva pasa.
Una manzana roja crujiente aporta jugo y una acidez ligera, mientras que las pasas sultanas suman un dulzor redondo. El plátano liga la mezcla y la hace cremosa, y el yogur y la leche aportan proteína.
Como hay manzanas todo el año, es un smoothie de diario fiable, sobre todo en otoño e invierno, cuando no es temporada de frutos rojos. Una pizca de canela lo acerca todavía más al sabor del strudel de manzana.
No, basta con lavarla bien. La piel se tritura fina en una buena batidora.
Sí, poco a poco. Tómalo antes de media hora o añade unas gotas de zumo de limón.
Sí, con bebida vegetal y yogur vegetal.
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