Apfel und Sultaninen kennt jeder aus Strudel und Crumble. Hier treffen sie auf Banane und Joghurt, in einem cremigen Frühstücks-Smoothie ganz ohne Zuckerzusatz.
1
Banane
1
Apfel
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Milch
1 EL
Sultaninen
Garnitur: Eine Apfelscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Mild, fruchtig und cremig, mit frischem Apfel, weicher Banane und rosiniger Süße.
Ein knackiger roter Apfel bringt Saft und leichte Säure, Sultaninen sorgen für runde Süße. Die Banane bindet alles und macht es cremig, Joghurt und Milch liefern Eiweiß.
Weil es Äpfel das ganze Jahr gibt, ist das ein verlässlicher Alltags-Smoothie, besonders im Herbst und Winter, wenn Beeren keine Saison haben. Eine Prise Zimt bringt ihn noch näher an den Apfelstrudel.
Nein, gründlich waschen reicht. Im guten Mixer wird die Schale fein.
Ja, langsam. Trink ihn innerhalb einer halben Stunde oder gib ein paar Tropfen Zitronensaft dazu.
Ja, mit Pflanzendrink und Pflanzenjoghurt.
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