Светлый изюм придаёт этому клубничному смузи мягкую, изюмную сладость, из-за чего он напоминает мюсли по-бирхеровски. Он густой, сытный и почти или совсем не требует мёда.
1
банан
80 г
клубника
20 г
геркулес (овсяные хлопья)
2 ст. л.
йогурт натуральный
150 ml
молоко
1 ст. л.
изюм светлый
1 ч. л.
мёд (по желанию)
Украшение: Клубника на краю бокала · Лёд: Подаётся без льда
Смузи на завтрак с клубникой и изюмом
Сладкий, фруктовый вкус с оттенком изюма, кремовая и густая текстура, как питьевые мюсли.
Светлый изюм, это сушёный белый виноград, он мягче и легче по вкусу, чем тёмный изюм. При взбивании он растворяется в смузи и естественно подслащивает его, поэтому мёд здесь необязателен.
В сочетании с клубникой, бананом, овсянкой и йогуртом это напоминает классические мюсли бирхер. Сытный завтрак, который подходит для активного утра. Недолгое замачивание изюма в тёплой воде помогает ему лучше измельчиться.
Да, смузи получится немного темнее и чуть более насыщенным.
С мощным блендером это не обязательно, но так текстура получается более однородной.
Да, используйте растительный напиток, растительный йогурт, а мёд не добавляйте или замените кленовым сиропом.
Оценка читателей
Спасибо за оценку
Обновлено:
