Dos hojas de albahaca bastan para dar a este smoothie de piña un aroma veraniego y algo picante. Los canónigos aportan un verde suave sin cambiar demasiado el sabor afrutado.
Decoración: Una ramita pequeña de albahaca · Hielo: Sin hielo
Smoothie de canónigos y piña con albahaca
Dulce y ácido, con un frescor herbáceo de albahaca y una textura ligera y jugosa.
La piña y la albahaca son una pareja conocida en postres y bebidas: el aroma ligeramente picante y anisado de la hierba corta el dulzor de la fruta. Los canónigos son una de las hojas de ensalada más suaves, con un toque a fruto seco más que amargo, así que se integran con facilidad y tiñen la bebida de verde claro.
La piña es una buena fuente de vitamina C y aporta mucha acidez, así que no hace falta ningún cítrico. Usa la albahaca con moderación; si te pasas, la bebida sabe a pesto. Es un smoothie refrescante para un día caluroso y una introducción amable a los batidos verdes.
Sí, la espinaca baby funciona igual de bien.
No con dos hojas. Aporta un ligero aroma herbáceo, no un sabor salado.
Sí, solo lleva fruta, hojas, hierbas y agua.
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