La espirulina tiñe este smoothie de un verde azulado intenso imposible de pasar por alto. Los canónigos aportan un sabor suave que recuerda a los frutos secos, y el perejil, un toque herbáceo fresco.
30 g
canónigos
10 g
perejil liso
½ cdta.
espirulina en polvo
200 ml
agua
1 cdta.
zumo de lima (opcional)
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de canónigos y espirulina con perejil
Terroso y herbáceo, con un matiz a fruto seco de los canónigos y un ligero toque marino de la espirulina.
La espirulina es un alga verdeazulada seca que se vende en polvo. Es conocida por su contenido de proteínas y su color muy intenso, y tiene un sabor característico que algunos describen como marino, así que basta con poca cantidad. Los canónigos son una de las hojas de ensalada más suaves y se trituran con facilidad.
Es una bebida verde salada más que un smoothie de fruta. Unas gotas de zumo de lima lo avivan. Si nunca has probado la espirulina, empieza con una pizca y ve aumentando poco a poco.
Es algo salada y recuerda al mar. En poca cantidad y con hojas frescas apenas se nota.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
Sí, las espinacas baby funcionan igual de bien y saben algo más suaves.
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