Los copos de avena convierten este smoothie de pera en algo muy parecido a un porridge para beber. Una cucharada de quark lo hace más rico y ligeramente ácido.
1
pera
3 cda.
copos de avena
1½ cda.
quark
150 ml
leche entera
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de avena con pera
Espeso, fino y suavemente dulce, con pera madura y una ligera nota de cereal.
Los smoothies de avena son una solución práctica para las mañanas con prisa. La avena aporta hidratos de carbono complejos y fibra, entre ella betaglucanos, y el quark y la leche suman proteína, así que el vaso sacia más que un smoothie solo de fruta. La pera aporta dulzor y un sabor suave y aromático, por lo que no hace falta azúcar.
Sirve como desayuno, a media mañana o después de entrenar. Como la avena sigue absorbiendo líquido, el smoothie espesa al reposar; tómalo en unos 15 minutos o aligéralo con un poco más de leche.
Sí, como overnight oats: mezcla la avena y la leche por la noche, guárdalas en la nevera y tritúralas por la mañana con la pera y el quark.
Usa bebida de avena y un yogur vegetal en lugar de leche y quark.
Sí. Los copos finos se trituran todavía mejor; usa la misma cantidad.
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