Es un desayuno en un vaso: la avena y el quark lo hacen saciante, la almendra molida aporta profundidad y una buena cantidad de frambuesas lo mantiene afrutado y rosa.
125 g
frambuesas
2 cda.
yogur natural
1 cda.
quark
1 cda.
copos de avena
1 cda.
almendra molida
150 ml
leche entera
Decoración: Unas cuantas frambuesas · Hielo: Sin hielo
Smoothie de almendra con frambuesas
Espeso y cremoso, con frambuesa ácida, almendra, quark suave y el cuerpo tierno de la avena.
Avena, lácteos y fruta son la base de muchos smoothies de desayuno, porque juntos aportan cuerpo, proteína y frescor. El quark, un queso fresco batido muy habitual en Alemania, añade cremosidad y una acidez suave. La almendra molida aporta un sabor a fruto seco que combina con las frambuesas, como en la tarta Bakewell.
Las frambuesas son conocidas por aportar fibra y vitamina C, y los lácteos, calcio. El smoothie es espeso y saciante, ideal para una mañana ajetreada.
Funcionan el yogur griego o el queso crema.
Sí, una cucharadita da un sabor a almendra más intenso.
Sí, el smoothie queda más frío y espeso.
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