Un par de cucharadas de yogur dan a este smoothie de frutos rojos oscuros un agradable punto ácido y un cuerpo más cremoso. La bebida de avena lo mantiene fácil de beber y ligeramente dulce.
50 g
arándanos azules
50 g
moras
150 ml
bebida de avena
2 cda.
yogur natural
½ cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Unos frutos rojos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos y moras con yogur
Cremoso y ácido, con frutos rojos dulces y ácidos y un final suave de yogur.
El yogur y los frutos rojos son una pareja clásica del desayuno, y en un smoothie funcionan igual de bien. El yogur añade un punto ácido láctico y algo de proteína, lo que hace la bebida más saciante que un smoothie solo de fruta.
Los arándanos aportan dulzor y las moras acidez; ambos deben su color oscuro a las antocianinas. La bebida de avena añade un suave dulzor de cereal. Pruébalo antes de añadir sirope de agave, porque los frutos rojos maduros suelen ser lo bastante dulces.
Con yogur de leche no. Con un yogur vegetal, sí.
Sí, la leche de vaca funciona igual de bien.
Sí, en un recipiente hermético en la nevera aguanta hasta la mañana siguiente. Agítalo o remuévelo antes de tomarlo.
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