Ein paar Löffel Joghurt geben diesem dunklen Beeren-Smoothie eine angenehme Säure und mehr Cremigkeit. Der Haferdrink hält ihn trinkbar und leicht süß.
50 g
Heidelbeeren
50 g
Brombeeren
150 ml
Haferdrink
2 EL
Naturjoghurt
½ TL
Agavendicksaft nach Geschmack (optional)
Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Cremig und frisch, mit süßen und säuerlichen Beeren und einem glatten Joghurtabgang.
Joghurt und Beeren sind ein klassisches Frühstückspaar, und im Smoothie funktioniert das genauso gut. Der Joghurt bringt milchsaure Frische und etwas Eiweiß und macht den Drink sättigender als einen reinen Obst-Smoothie.
Heidelbeeren bringen Süße, Brombeeren Säure; beide verdanken ihre dunkle Farbe den Anthocyanen. Haferdrink steuert eine milde Getreidesüße bei. Probier, bevor du Agavendicksaft zugibst, reife Beeren sind oft süß genug.
Mit Kuhmilchjoghurt nicht, mit Pflanzenjoghurt schon.
Ja, Kuhmilch funktioniert genauso gut.
Ja, luftdicht im Kühlschrank hält er bis zum nächsten Morgen. Vor dem Trinken schütteln oder umrühren.
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