Aquí el yogur es el líquido, no un extra. Eso deja el smoothie tan espeso que, si quieres, se puede comer con cuchara, con una agradable acidez que va muy bien con los frutos rojos.
1
plátano
50 g
frambuesas
50 g
arándanos azules
150 g
yogur natural
1 cdta.
sirope de agave (opcional)
Decoración: Frutos rojos variados · Hielo: Sin hielo
Smoothie de frutos rojos y plátano con yogur
Espeso y cremoso, con yogur ácido, frambuesas frescas, arándanos dulces y plátano.
Los smoothies a base de yogur están a medio camino entre una bebida y un bol de desayuno. El yogur natural aporta proteína y una acidez fresca, y hace la textura densa sin nada de hielo. Las frambuesas y los arándanos traen color, fibra y una mezcla de dulce y ácido, mientras que el plátano añade cuerpo y dulzor natural. Endulza solo si los frutos rojos están muy ácidos. Es un vaso saciante para desayunar o después de entrenar, y también funciona como postre ligero.
Sí, pero el smoothie queda muy espeso; añade un chorrito de agua.
Un yogur natural sin sabor con un 1,5 a 3,5 por ciento de grasa; los yogures de sabores lo hacen demasiado dulce.
Aguanta unas 12 horas en la nevera; remuévelo antes de beberlo.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
