Dos dátiles blandos dan a este smoothie un dulzor profundo que recuerda al caramelo, y los arándanos, un contrapunto fresco y afrutado. La leche de coco y el plátano lo hacen rico y cremoso.
70 g
arándanos azules
2
dátiles
1
plátano
75 ml
leche de coco en lata
75 ml
leche
Decoración: Arándanos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de arándanos y dátiles con leche de coco
Cremoso y dulce, con notas de caramelo de los dátiles, arándanos jugosos y un suave final de coco.
Los dátiles están entre las frutas más dulces que existen, y en un smoothie sustituyen por completo al azúcar o al sirope. Además aportan fibra y un ligero sabor a caramelo que combina bien con el coco. Los arándanos añaden color y una suave acidez, y el plátano cuerpo. La leche de coco en lata es contundente, por eso aquí se mezcla con leche normal. El resultado es un vaso fino con aire de postre que funciona como desayuno saciante o como capricho dulce sin azúcar refinado.
No, los dátiles y el plátano aportan dulzor de sobra.
Sí, dejan el smoothie más frío y espeso.
Tal como está, no, porque lleva leche de vaca; una bebida vegetal lo hace vegano.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
