Украшение: Несколько ягод · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Переберите ягоды и быстро ополосните их.
Удалите косточки из фиников.
Положите ягоды, финики и молоко в блендер.
Взбивайте около 60 секунд, пока финики полностью не разойдутся, затем подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из черники и ежевики с финиками
Вкус
Кремовый и сладкий, с кислой ежевикой, мягкой черникой и карамельной нотой от фиников.
Об этом смузи
Финики, сушёные плоды финиковой пальмы, очень сладкие, с привкусом, напоминающим карамель и мёд. В них также есть клетчатка, что делает их популярным натуральным подсластителем для смузи.
Здесь они уравновешивают кислинку ежевики, а черника добавляет более мягкую сладость. Молоко делает смузи кремовым и добавляет белок и кальций. Хороший выбор для тех, кто хочет избежать добавленного сахара, но всё равно любит сладкие смузи.
Советы бармена
Замочите сухие финики в тёплой воде на 10 минут, чтобы они легче взбивались.
Мягкие финики сорта меджул слаще и лучше взбиваются.
Вариации
Веганская версия
Замените молоко овсяным или миндальным напитком.
Часто задаваемые вопросы
Можно использовать сушёные финики?
Да, все финики, продающиеся в магазинах, сушёные. Более жёсткие лучше сначала замочить.
Этот смузи подходит веганам?
Не с коровьим молоком. С растительным напитком он веганский.