Smoothies

Smoothie de arándanos y mandarina

Los arándanos dan a este smoothie su violeta intenso y un dulzor suave. Las mandarinas aportan jugo y una nota cítrica viva, y las frambuesas, un poco de acidez.

3,7Valoración de la redacción
Sabor3,8
Equilibrio3,5
Facilidad3,9
Popularidad10
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  • VasoVaso highball
  • TécnicaBatido
  • DificultadFácil
  • Tiempo5 min
  • GraduaciónSin alcohol
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Smoothie de arándanos y mandarina cóctel

Ingredientes

1

Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo

Preparación

  1. Selecciona y enjuaga los arándanos y las frambuesas.
  2. Escurre las mandarinas y reserva el jugo.
  3. Pon la fruta, 40 ml del jugo de mandarina y el agua en la batidora.
  4. Tritura unos 45 segundos y sirve en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de arándanos y mandarina

Sabor

Dulce y jugoso, con arándano suave, el punto ácido de la frambuesa y un cítrico vivo.

Sobre este smoothie

Los arándanos son suaves y dulces, las frambuesas más ácidas, y juntos dan un sabor a frutos rojos redondo. Las mandarinas en conserva traen su propio jugo dulce, así que no hace falta azúcar. Los arándanos son conocidos por sus pigmentos oscuros, llamados antocianinas, y las tres frutas contienen vitamina C.

El smoothie es ligero, ya que no lleva plátano ni lácteos. Sírvelo como bebida afrutada de desayuno o como tentempié fresco en verano.

Consejos del bartender

  • Los arándanos silvestres congelados tienen más sabor y dan un color aún más oscuro.
  • Para una textura fina sin semillas de frambuesa, pasa el smoothie por un colador.

Variaciones

Cremoso
Añade 2 cucharadas de yogur natural para una versión más suave y cremosa.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar mandarinas frescas?

Sí, usa dos mandarinas peladas y sustituye el jugo de la lata por agua.

¿Puedo usar frutos rojos congelados?

Sí, el smoothie queda más frío y espeso.

¿Es vegano?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.

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