Heidelbeer-Mandarinen-Smoothie Rezept: Beeren und Zitrus

Heidelbeer-Mandarinen-Smoothie

Heidelbeeren geben diesem Smoothie seine tiefviolette Farbe und eine milde Süße. Mandarinen bringen Saft und Zitrusfrische, Himbeeren etwas Säure.

3,7Redaktionswertung

Geschmack3,8

Balance3,5

Einfachheit3,9

Beliebtheit10

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

100 g Heidelbeeren
30 g Himbeeren
90 g Mandarinen aus der Dose abgetropft
40 ml Mandarinensaft
100 ml Wasser

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Heidelbeeren und Himbeeren verlesen und abbrausen.
Mandarinen abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Obst, 40 ml Mandarinensaft und Wasser in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden mixen und ins Glas füllen.

Geschmack

Süß und saftig mit milder Heidelbeere, säuerlicher Himbeere und frischer Zitrusnote.

Über diesen Smoothie

Heidelbeeren sind mild und süß, Himbeeren säuerlicher, zusammen ergeben sie ein rundes Beerenaroma. Mandarinen aus der Dose bringen ihren eigenen süßen Saft mit, Zucker ist unnötig. Heidelbeeren sind für ihre dunklen Farbstoffe, die Anthocyane, bekannt, alle drei Früchte enthalten Vitamin C.

Ohne Banane und Milchprodukte bleibt der Smoothie leicht. Serviere ihn als fruchtigen Frühstücksdrink oder als kühlen Snack im Sommer.