Receta de smoothie de arándanos, fresa y chía con té de frutas

Smoothie de arándanos y fresa con té de frutas y chía

Una cucharada de semillas de chía convierte un smoothie ligero de té en algo muy parecido a un desayuno. Déjalo reposar cinco minutos después de triturar y quedará agradablemente espeso.

3,6Valoración de la redacción

Sabor3,5

Equilibrio3,5

Facilidad3,9

Popularidad10

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VasoTarro de cristal

TécnicaBatido

DificultadFácil

Tiempo5 min

GraduaciónSin alcohol

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Ingredientes

Decoración: Unos cuantos arándanos · Hielo: Sin hielo

Preparación

Prepara el té, déjalo enfriar por completo y guárdalo en la nevera.
Selecciona y enjuaga los arándanos, luego pela el plátano y pártelo en trozos.
Tritura la fruta, las fresas congeladas y el té unos 40 segundos hasta que quede fino.
Añade las semillas de chía, tritura unos segundos a golpes y deja reposar el smoothie 5 minutos antes de tomarlo.

Mira cómo se prepara

Smoothie de arándanos y fresa con té de frutas y chía

Sabor

Dulce de frutos rojos y algo ácido, más espeso que un smoothie clásico, con semillas diminutas que se notan en la lengua.

Sobre este smoothie

Las semillas de chía absorben líquido y forman un gel, por eso este smoothie espesa bastante al reposar. Son conocidas como fuente de fibra y de ácidos grasos omega 3 de origen vegetal, y casi no tienen sabor propio.

El té de frutas mantiene ligera la base, mientras que los arándanos, las fresas y el plátano aportan dulzor y color. Tómalo despacio como desayuno o llévatelo en un tarro cerrado.

Consejos del bartender

Si lo prefieres muy fino, tritura la chía a máxima potencia 20 segundos para que se rompa.
Remueve antes de beber: la chía se va al fondo si el tarro reposa un rato.