Смузи

Смузи из черники и клубники с фруктовым чаем и чиа

Ложка семян чиа превращает лёгкий чайный смузи почти в полноценный завтрак. Дайте ему постоять пять минут после взбивания, и он станет приятно густым.

3,6Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,5
Простота приготовления3,9
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Смузи из черники и клубники с фруктовым чаем и чиа коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Несколько ягод черники · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Заварите чай, дайте ему полностью остыть и охладите в холодильнике.
  2. Переберите и промойте чернику, затем очистите банан и разломайте на кусочки.
  3. Взбейте фрукты, замороженную клубнику и чай около 40 секунд до однородности.
  4. Добавьте семена чиа, коротко взбейте и дайте смузи постоять 5 минут перед подачей.

Смотрите, как готовят

Смузи из черники и клубники с фруктовым чаем и чиа

Вкус

Сладко-ягодный вкус с лёгкой кислинкой, гуще, чем у классического смузи, с крошечными семечками, которые ощущаются на языке.

Об этом смузи

Семена чиа впитывают жидкость и образуют гель, поэтому этот смузи заметно густеет, пока стоит. Их ценят как источник клетчатки и растительных омега-3 жирных кислот, при этом собственный вкус у семян почти отсутствует.

Фруктовый чай делает основу лёгкой, а черника, клубника и банан отвечают за сладость и цвет. Пейте его не спеша на завтрак или берите с собой в плотно закрытой банке.

Советы бармена

  • Если хотите более однородную текстуру, взбивайте семена чиа на высокой скорости 20 секунд, чтобы они разошлись.
  • Перемешайте перед употреблением: чиа оседает на дно, если банка постоит некоторое время.

Вариации

Со льном
Замените чиа на 1 ст. л. молотого льняного семени для более орехового вкуса.

Часто задаваемые вопросы

Почему смузи густеет?

Семена чиа впитывают жидкость и разбухают. Если смузи стал слишком густым, добавьте немного чая или воды.

Можно ли приготовить его накануне вечером?

Да, в закрытой банке в холодильнике он хорошо хранится сутки. Утром он будет гуще, поэтому подмешайте немного жидкости.

Смузи веганский?

Да, все ингредиенты растительного происхождения.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: