Receta de smoothie de arándanos y fresa: afrutado y ligero

Smoothie de arándanos y fresa con té de frutas

Aquí el té de frutas frío sustituye a la leche, así que los frutos rojos saben limpios y vivos. Las fresas congeladas enfrían la bebida y el plátano le da un cuerpo suave, casi para comer a cucharadas.

3,6Valoración de la redacción

Sabor3,5

Equilibrio3,4

Facilidad4,2

Popularidad12

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VasoTarro de cristal

TécnicaBatido

DificultadFácil

Tiempo5 min

GraduaciónSin alcohol

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Ingredientes

Decoración: Unos cuantos arándanos · Hielo: Sin hielo

Preparación

Prepara el té, déjalo enfriar por completo y guárdalo en la nevera.
Selecciona y enjuaga los arándanos.
Pela el plátano y pártelo en trozos.
Tritura todo con las fresas congeladas unos 40 segundos hasta que quede fino y sirve en un vaso.

Mira cómo se prepara

Smoothie de arándanos y fresa con té de frutas

Sabor

Afrutado y ligeramente ácido, con una textura suave de espesor medio y una nota floral del té.

Sobre este smoothie

Usar té como líquido es un viejo truco para hacer smoothies más ligeros: aporta aroma sin grasa y casi sin calorías. Funciona mejor una mezcla de hibisco o de frutos rojos, porque su acidez refleja la de la fruta.

Los arándanos y las fresas son buenas fuentes de vitamina C, y el plátano aporta dulzor natural, así que la mayoría no necesitará azúcar. Este smoothie va bien para un desayuno rápido o una pausa por la tarde en un día caluroso.

Consejos del bartender

Prepara el té la noche anterior para que por la mañana esté bien frío.
Para más dulzor, usa un plátano muy maduro, con motas, en lugar de añadir azúcar.